大分旅行 別府杉乃井パレス～♪

こんにちは。

やはり～秋空は望めませんでした。

でも、傘をさすことなく二泊三日の旅を終えて

二時間ほど前に帰ってきました。

何のひねりもなく

時系列で書いていきます(笑)

九日、小倉駅からソニックに乗って出発。

やっぱり先頭車両って気持ちいいわ～

ミッキーマウスが団体で温泉旅行に行っているみたいでしょ？

運転席をズームアップしてみると・・・

運転士の姿が見えず気に係る・・・。

一時間１５分ほどで別府駅に着き

タクシーでホテルへ～♪

大きな大きな竹製のランプ♪

窓の外、遠くに見えるのは翌日廻ることになる国東半島です。

別府湾もこのお天気では魅力なし・・。

着替えもそこそこにロビーに集まって

７名は大分市に向かい

幹事さんが準備してくださっていたフグ料理へ。

平日の水曜日だというのにほぼ満席状態で

我々は三階の部屋に通されました。

女性ばかりでこんなところに来たのは初めてでしたが

ビールと日本酒で一年ぶりの再会を祝って乾杯！

お皿中央の白いものは”きも”です。

”きも”イコール”猛毒”と思われるでしょうが

一体全体どうなっているのかここのは口にしてもいいのです。

このきもをすりつぶして練ったものを

タレの中に入れるとコクのある味わいでいただけます。

こちらで四人前。

プルプルのプッリプリ！

コラーゲンの塊のような皮です。

当然、翌日の我々のお肌もプリップリ～♪

続いて茶碗蒸しが出てきました。

これがその辺にある茶碗蒸しではなく・・・

鶏の卵大の大きな”白子”が入っていました。

いや～～これは絶品中の絶品でした！

次は唐揚げ。

ちょうどいい塩梅に仕上がっていました。

そして～フグの水炊き。

大分名産の椎茸が肉厚で美味しいんです。

これは”きも入り”のタレを付けていただきます。

締めはやはり～雑炊ですね♪

二時間ほどの夕食を終えてホテルに戻ってくると

イルミネーションが点っていました

写真の右上には湯けむりが写っています。

これらの電気は地熱でまかなっているそうです。

別府杉乃井ホテル・・HANA館。

何年ぶりの杉乃井になるかな～。

翌日（昨日）は国東半島を目指しました。

つづく・・・。